L’organisation ornithologique Référencement/Birdlife a promu un campagne pour maintenir les oliveraies en bonne santé dans diverses régions d’Espagne. Et il désigne les plantes comme la clé pour éloigner les ravageurs, favoriser la pollinisation et améliorer les sols. Dans votre document ‘Good Weeds’, donne un bon aperçu des différentes plantes qui sont précieuses pour leurs propriétés médicinales ou pour servir de nourriture aux personnes et aux animaux. Et, parmi eux, ceux qui améliorent l’écosystème par leur simple présence se démarquent.
Spécifique, Il y a cinq plantes que l’on retrouve également sur le sol aragonais et qui apportent une aide précieuse. Par exemple, l’oliveraie (”Dittrichia viscosa’). C’est l’une de nos plantes préférées car il est très facile de la voir sur les routes de la périphérie de Saragosse (elles occupent les remblais dans les pinèdes de Torrero, par exemple). Il fleurit en septembre, lorsque le champ semble avoir été épuisé, et avec ses racines, il aide à soutenir le sol.
D’autres aident à nourrir la terre. C’est le cas de japito (‘Trifolium angostifolium’), bulomaga (‘Ononis repens’), chèvrefeuille (‘Medicago lupulina’) ou guija (‘Lathyrus tuberosus’). Tous quatre sont de la famille des légumineuses, très importantes dans le règne végétal car elles sont les seules capables de fixer l’azote de l’air dans le sol. Ce composé, si important pour la nutrition des plantes, est présent dans l’atmosphère, mais pas dans le sol. Et ce sont les légumineuses, grâce aux bactéries présentes dans leurs racines, qui le fournissent.
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La double vie de l’oliveraie
En général, les plantes crucifères sont très bonnes pour le terrain, comme le radis blanc, la moutarde blanche, les gambas et gambas… Ce sont des plantes qui poussent vite dès les premières pluies et qui portent facilement des fruits pour mourir plus tard. Ce cycle de vie rapide permet de contenir l’érosion des sols et de nourrir le sol grâce à toute la matière organique qui se décompose ensuite.
Sans oublier, bien sûr, que la plupart sont importantes pour les pollinisateurs. C’est le cas de la linaria (‘Linaria spartea’), véritable délice des abeilles.
QUELQUES (BONNES) HERBES
Les plantes crucifères telles que ‘Sinapsis alba’ ameublissent le sol, empêchent l’érosion et fournissent de grandes quantités de matière organique. Ils fournissent également une bonne nourriture pour les pollinisateurs.
Le ‘Diplotaxis erucoides’ abonde dans les champs ouverts et les terrains herbeux. Il aide à prévenir l’érosion des sols, sa matière organique fournit de la nourriture et dans de nombreux endroits, il est comestible.
En Aragon, il est présent dans les régions de Moncayo, de la vallée de Pidra et de la Sierra de Albarracín. Il est très apprécié des abeilles, son développement peut donc avoir des finalités apicoles.
L’azote, si nécessaire aux plantes, est abondant dans l’air, mais pas dans le sol. Des plantes telles que ‘Trifolium angostifolium’, de la famille des légumineuses, aident à fixer l’azote dans le sol grâce à leurs racines particulières.
Le ‘Dittrichia viscosa’ occupe des terres très dégradées et aide à prévenir l’érosion. On peut le voir dans les ornières près de la ville et sa floraison tardive nourrit les pollinisateurs. Ses feuilles abritent un prédateur de la mouche de l’olivier.
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