De la graine au fruit : comment créer une pépinière chez soi ?

Il existe des plateformes sociales comme le projet néerlandais Let It Grow, qui s’engage pour la biodiversité à travers les semences encore préservées en milieu rural. L’illustration qui accompagne cette page, l’artiste Stephanie Franziska Scholz, favorise la culture d’espèces traditionnelles. Ici en Aragon, nous avons aussi une banque de graines, dans le Centre de recherche et de technologie agroalimentairequi rassemble 17 000 entrées. Depuis 30 ans, les agriculteurs aragonais fournissent des semences d’espèces qu’ils ont cultivées toute leur vie : tomate, poivron, melon, laitue, concombre… Il représente un catalogue fondamental pour les chercheurs, car il leur permet de rechercher des qualités qui amélioreront les cultures, les rendant par exemple résistantes aux sécheresses et aux ravageurs.

#La semence peut être une très bonne idée pour le jardin urbain car elle permet de planter des variétés dont on sait qu’elles sont de la région. En réalité, si nous avons une maison dans le village (et que le climat est le même qu’en ville) nous pouvons demander une variété locale et demander des conseils sur ce type de tomate, de concombre ou de poivron. Ils s’adapteront mieux, ils seront mieux préparés contre les parasites et ils nous donneront de meilleurs fruits.

Aussi en jardinage il peut être intéressant de miser sur la semence, non seulement parce que c’est amusant, un passe-temps que les plus petits apprécient également. De plus, parce qu’une plante issue de graines il sera mieux adapté à notre environnement que celui que l’on achète en pépinièrequi sont souvent venues d’autres climats (une grande partie des plantes sont cultivées à Gérone) et quand elles arrivent ici elles subissent un bon “choc”.

COMMENT CRÉONS-NOUS UNE GRAINE ?

Prendre soin d’un lit de semence est très simple, il suffit d’avoir le matériel adéquat, de semer la graine et de placer les plateaux dans un endroit protégé. L’astuce pour réussir est de comprendre quels sont les besoins de la semence.

Si nous acquérons des graines de mauve par exemple, il faudra recouvrir légèrement la graine. C’est ainsi qu’il se développe dans la nature. Par contre, s’il s’agit de pavot, il suffira de les laisser en surface : cette graine demande moins d’obscurité. Pour cela, Nous devons suivre attentivement les instructions sur l’enveloppe des semences, qui nous indiqueront quand et comment les planter.

L’erreur la plus courante consiste à enterrer la graine trop profondément et à la priver d’assez de lumière pour se réveiller. Il vaut mieux perdre un peu de temps en amont et s’assurer des bonnes conditions et du bon moment de plantation. Avant de les placer, le substrat doit être très bien arrosé, afin que le sol retienne suffisamment d’humidité et que la graine puisse l’imbiber. Après avoir placé les graines, elles seront recouvertes, si l’espèce l’exige, d’une couche de vermiculite.

COMMENT TRANSPLANTONS-NOUS?

Il est important que le substrat ne sèche jamais, il est donc conseillé de l’humidifier périodiquement avec un vaporisateur. Une fois que les graines sortent, il faut attendre que les “vraies” feuilles sortent. Les premières feuilles (une ou deux selon que les plantes sont monocotylédones ou dicotylédones) ne sont pas les “vraies”, ce sont celles qui proviennent de la graine. Pourquoi ne sont-ils pas vrais, car ils ne sont pas utilisés pour la photosynthèse.

À partir de la quatrième ou de la cinquième feuille, les semis sont déplacés vers la terre finale où ils pousseront. Il faut bien arroser pour qu’il ne souffre pas de la greffe.

LES QUATRE CLÉS

1. CONTENANTS Il est préférable d’utiliser des pots en fibre de coco biodégradables qui sont placés directement dans le sol lors du repiquage. En tant que substrat, il vaut la peine d’acquérir un sol spécial pour les lits de semence, plus léger et plus fin.

2. VERMICULITE. C’est un minéral très léger qui améliore considérablement le rendement du lit de semence. D’une part, il protège le sol et l’empêche de devenir trop froid ou trop sec. En revanche, il recouvre la graine à un moment aussi délicat que la germination. Couvrir légèrement la graine.

3. PROTECTIONS. Les lits de semence peuvent être découverts à l’intérieur d’une serre ou avoir leur propre couverture pour les protéger. Il est important qu’ils soient à l’abri du froid et du vent. Il faut ouvrir le couvercle tous les jours pour l’aérer.

4. TRANSPLANTATION. La graine germera lorsqu’elle détectera les niveaux d’humidité et de lumière. Mais il faut patienter avant de le déplacer à sa place définitive. Le semis ne survivra à l’extérieur que s’il a de « vraies » feuilles, celles qui l’aident à réaliser la photosynthèse. Il faut attendre que de nouvelles feuilles poussent. Une fois à son emplacement définitif, humidifiez bien la terre pour qu’il n’y ait pas de « choc » hydrique.